martinje 11. studenoga: krštenje mošta, guska i gdje proslaviti mlado vino
Što je krštenje mošta, što se jede na Martinje i gdje provjeriti datume proslava u Zagorju, Prigorju i Istri.
Svake godine 11. studenoga, na blagdan svetog Martina, sjeverozapadna Hrvatska i velik dio vinorodnih krajeva slave Martinje. Mošt se tog dana "krsti" u mlado vino, kleti i konobe se pune, a na stol dolazi ono što se jede kad je berba gotova. Ove godine Martinje pada u srijedu, pa ako planirate jesenski vikend u Zagorju, Prigorju ili Istri, korisno je znati što vas čeka i gdje datume provjeriti.
što se zapravo slavi
Sveti Martin zaštitnik je vina i vinogradara. U narodnom kalendaru njegov blagdan označava granicu između sezone rada u polju i vinogradu i zime. Do tada je mošt uglavnom završio alkoholno vrenje, pa se mlado vino prvi put ozbiljno kuša.
Središnji dio slavlja je krštenje mošta, šaljivi obred koji oponaša crkveni ritual, s blagoslovima, "litanijama" i puno zdravica. Etnolozi ga bilježe kao najizraženiji u sjeverozapadnoj Hrvatskoj, osobito u Hrvatskom zagorju. U Kumrovcu se, primjerice, svake godine biraju kum i kuma novog vina. Na jugu su zabilježeni drukčiji, tiši običaji: na Braču su muškarci obilazili jedni druge da kušaju novo vino, a na Šolti se selo okupljalo oko mladog vina.
što se jede
Tradicionalno jelo za Martinje je guska s mlincima, zabilježena još u starim opisima samoborskog kraja. Na današnjim proslavama stol je obično širi. Turistička zajednica Svetog Ivana Zeline, recimo, uz zelinska vina navodi sir i vrhnje, čvarke, pečenku s krumpirom te štrudlu sa sirom i jabukama. U Istri se Martinje slavi uz domaću malvaziju i teran, po podrumima i konobama.
gdje proslaviti
Organiziranih proslava ima po cijeloj kontinentalnoj Hrvatskoj i Istri, od malih seoskih okupljanja do većih programa:
| Mjesto | Što se zna | Datum 2026. |
|---|---|---|
| Sveti Ivan Zelina | središnja proslava TZ-a: krštenje mošta, zabavni program, zelinska vina | provjerite na visitzelina.hr |
| Kumrovec | "Martinje v Kumrovcu": krštenje mošta, izbor kuma i kume, suorganizator Muzej "Staro selo" | studeni, točan datum na kumrovec.hr |
| Istra | proslave mladog vina po gradovima i selima tijekom studenoga | istra.hr |
Neka mjesta slave točno 11. studenoga, druga vikend oko blagdana. Na službenim stranicama Zeline i Kumrovca programi za 2026. u trenutku pisanja još nisu objavljeni.
savjeti
- Provjerite datum na stranici turističke zajednice ili organizatora tjedan-dva prije puta.
- Dogovorite prijevoz unaprijed. Na Martinju se kuša puno vina, a kleti su često na brdu izvan mjesta. Neka netko ne pije ili rezervirajte smještaj na pješačkoj udaljenosti.
- Ponesite toplu odjeću i obuću za blato, studeni u vinogradima zna biti hladan i vlažan.
- Pitajte domaćina zna li za manje, lokalne proslave u selu.
- Rezervirajte stol unaprijed ako želite gusku s mlincima u restoranu baš na Martinje.